隨著人們生活水平的提高，對物質生活和精神生活的不斷追求，餐飲這個傳統而又古老的行業隨著信息技術的發展和應用也發生著日新月異的變化。餐飲網絡營銷已經成為餐飲營銷的一大亮點。
 
　　互聯網特性適應餐飲產品的不可運輸性
 
　　隨著經濟生活的發展，商務活動的頻繁，流動性人口的增加，餐飲營銷已經逐漸打破了原有的地域性限制，開始向更廣的空間發展。互聯網營銷廣義的說，企業利用一切網絡（包括社會網絡，計算機網絡；企業內部網，行業系統專線網及互聯網；有線網絡，無線網絡；有線通信網絡與移動通信網絡等）進行的營銷活動都可以被稱為網絡營銷。隨著互聯網技術發展的成熟以及聯網成本的低廉，互聯網將公司、團體、組織以及個人跨時空聯結在共同，使得他們之間信息的交換變得 ;唾手可得 ;。市場營銷中最重要也最本質的是組織和個人之間進行信息傳播和交換。如果沒有信息交換，那么交易也就是無本之源。
 
　　營銷的最終目的是占有市場份額，由于網絡營銷可以超越時間約束和空間限制進行信息交換，使得營銷脫離時空限制進行交易變成可能，網絡營銷公司使得公司有了更多時間和更大的空間進行營銷，可每周7天，每天24小時隨時隨地的提供全球性網絡營銷服務。營銷響應式網站凡是以互聯網或移動互聯為主要平臺開展的各種營銷活動，都可稱之為 整合網絡營銷。簡單的說，網絡營銷就是以互聯網為主要平臺進行的，為達到一定營銷目的的全面營銷活動。互聯網的這一特性，適應了餐飲的地域性限制和不可運輸性，讓更多的來到某地的認得到當地的餐飲信息。
 
　　互聯網營銷降低了餐飲營銷成本
 
　　餐飲產品的不可保存性造成了餐飲營銷的難度，餐飲公司不得不耗費大量的財力制作印刷品、模型、展示臺等等。營銷網站可以利用多種手段，如 E-mail營銷、博客與 微博營銷、 網絡廣告營銷、 視頻營銷、媒體營銷、競價推廣營銷、 SEO優化排名營銷等。宣傳品的不可改變性，使餐飲宣傳產品使用周期受到限制，造成營銷成本增加。通過互聯網進行信息交換，代替以前的實物交換，一方面可以最大化減少印刷與郵遞成本，可以無店面銷售，免交租金，節約水電與人工成本，另一方面可以減少由于迂回多次交換帶來的損耗。但是，網絡營銷的初建成本比較高，但維護費用的減少和有效的開發利用可以把它抵消掉。企業有關產品制造、存儲、分銷的信息收集、處理、存儲、檢索的成本將隨營銷效率提高而降低。互動營銷公司將文字材料電子化之后，營銷擺脫了紙張限制，材料直接進網，省去了印刷、存儲、郵寄等層層工序，通訊、勞動力成本大幅度節省。
 
　　餐飲的網絡營銷不受年齡、種族、宗教信仰、公司規模等對營銷的制約，餐飲企業可以充分享受這個自由的市場。客戶的需求在增多，對欲購產品需要更多分析資料，對產品本身要求更多的發言權和售后服務。互動營銷人員可以借助聯機通信固有的互動功能，鼓勵客戶參與產品決策，如讓他們自己喜歡的菜品服務，自己下定單等，在定制銷售過程中，顧客參與越多，售出產品的機會就越大。